JM 1ST APPROACH

Ohitus pääsisältöön »

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Sijaintisi on:

Reseptin ainekset: Luomuhtehtaan kyytönlihapata

Arvostele ensimmäisenä tämä tuote

Availability: Varastossa

Tuotteen nimi Hinta Kpl
Myllyviidan Luomutilan porkkana, luomu, 1 kg
3,04 €
Laakerinlehti, luomu 10g (Sonnentor)
3,08 €
TAI

Tuotekuvaus

Tätä reseptiä käytettiin 4.2.2012 Ravintolapäivän Luomutehdas-luomuravintolassa Kaapelitehtaalla!

Kyytön lihapata (6:lle)
- 1kg kyytön patalihaa (lapaa. etuselkää)
- tomaattipyrettä
- 2 sipulia
- 2-3 valkosipulia
- tomaattipyrettä 1 prk
- 3 dl punaviiniä
- 2 porkkanaa
- palsternakka
- juuriselleriä pala
- 2 laakerinlehteä
- (lihalientä)
- mausteita

1. Ruskista paloitellut lihapalat muutamassa erässä voissa joko suoraan padassa tai paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuullota tomaattipyrettä ja pilkottua valkosipulia hetki öljyssä. Lisää lihat pataan ja huuhele paistinpannu vedellä ja kaada lliemi pataan. Lisää punaviini. ja laakerinlehti. Nestettä saa olla sen verran että lihat peittyvät.
3.Laita liha joko uuniin 150 astetta tai jätä liedelle miedolle lämmölle noin tunniksi.
4. Pilko sillä aikaa juurekset ja lisää ne pataan tunnin kuluttua. Anna hautua vielä 1-2 tuntia kunnes juurekset ovat kypsiä ja liha mureaa. Tarkista välillä ettei pata pääse kuivumaan
ja lisää tarvittaessa vettä tai lihalientä.

Reseptin ainekset: Luomuhtehtaan kyytönlihapata

Suurenna kuvaa kaksoisnapsauttamalla vasenta hiirennappia

Loitonna
Katso lähemmin

Lisää kuvia

Yksityiskohdat

-

Tuottajan kuvaus

-

Lisätiedot

Tuottajan nimi Makumaku
Luomutuote Kyllä

Tuotteen asiasanat

Käytä välilyöntejä erottaaksesi asiasanat. Käytä puolilainausmerkkejä (') lauseille.

Tuotevertailu

Tuotevertailussa ei ole tuotteita.

Ostoskori

Ostoskorisi on tyhjä.

Hiljattain tarkastellut tuotteet
kysely

Mikä olisi paras pakkaustapa viikon luomuhedelmä ja -vihannestoimituksellemme, Makulaatikolle?